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CHISPAS
DE CHOCOLATE
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Descripción
Producto elaborado con cobertura
de chocolate, depositada en forma de gotas sobre una banda que
alimenta a un sistema de enfriamiento para su endurecimiento.
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Presentación
Cajas de cartón y bolsa interior
de polietileno, con 20 Kg. de contenido neto.
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Características
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Beneficios
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Valor
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| Horneables
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Se
pueden usar en pasteles, panes o galletas
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Mayor
variedad de productos para los clientes
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| Sabor
a chocolate |
Combina
con una gran variedad de productos |
Mayor
calidad del producto terminado |
| Disponible
en diferentes tamaños |
Usar
la apropiada para el producto a elaborar |
Mejor
presentación |
| Clasificado
como GRAS |
Es
un conservador seguro |
Mejor
calidad del producto terminado |
| Certificado
Kosher |
Reconocimiento
como producto seguro y limpio |
Mayor
aceptación |
Modo
de empleo
Mezclarse con la masa o batido agregando hasta el
final para evitar se desbaraten y el veteado de la masa.
Se
pueden espolvorear sobre la cobertura fresca de los pasteles, panes,
galletas o helados.
Dosificación
Depende de la aplicación.
Almacenamiento
Se recomienda mantener el empaque cerrado
en un lugar seco y a una temperatura de 15 – 20 ºC.
Mayor
información
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